「天ぷらって何ですか?」県外のお客様等によく聞かれます。
コレです。
見てもらったほうが早いです・・・
天かすの固まりみたいなもので 徳島では結構メジャーです。
生地と合わさってるところは(真ん中のほうですね)天ぷらが柔らかくなり 合わさりが少ないところは(端のほう・・・)カリカリ?サクサク?・・・・百聞は・・・・ってことで
ご来店の際には一度お試しください。肉天玉、いか天玉等が人気です。
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2008/05/02(金) 20:59 |
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